大豆毛油和原油的区别-食用大豆毛油价格

1.大豆毛油年产量多少吨

2.中储粮出的海上花食用油的价格怎么样 油的品质怎么样

3.榨油时榨出的毛油为何不能直接食用？

大豆毛油年产量多少吨

2021年16.8万吨、2022年18万吨。根据查询中国豆油市场年度报告得知，2021年国内的大豆毛油年产量为16.8万吨，2022年的年产量为18万吨。大豆油一般用压榨法和浸出法等多种方法处理后得到杂质较多的毛油，然后经过精炼得到可食用的精炼油。

中储粮出的海上花食用油的价格怎么样 油的品质怎么样

　本报特约撰稿 鹿月桥 北京报道　在食用油加工成本不断攀升、零售终端却不能轻易涨价的行业困局中，专家测算，现在每加工一吨大豆(4213,-25.00,-0.59%)，加工商要亏损几百元。　　尽管如此，中国储备粮管理总公司(下称“中储粮”)推出小包装食用油的意志仍旧坚决。　　本报独家获悉，中储粮旗下油脂加工公司已经生产一月有余。“今年年底前，就可以见到我们的产品。”中储粮油脂公司内部一工作人员告诉本报记者。　　伴随着中储粮油脂公司精炼厂的开工，中储粮将逐渐停止向其他公司供应轮换毛油。同时，中储粮油脂公司与京粮集团、中纺集团的合作也正在逐步落实。“我们与豫粮集团的合作马上就要谈成。”中储粮油脂公司一位高层6月2日告诉本报记者。他表示，中储粮还在寻找新的地方国资油脂企业作为合作对象。　　一贯以政策性企业示人的中储粮，为何涉足市场化运作？　　替代约谈？　　中储粮设立之初，主要任务是调控市场，起到对市场的反制和制衡作用。这几年努力打破“买原粮、卖原粮”格局，粮油业务上一分为二：一是在收储方面享受国家补贴的政策性粮油业务；一是粮油加工、物流等商贸业务。　　2008年，中储粮为了稳定油脂市场，通过拍卖方式抛售了20万吨大豆毛油，都被跨国公司收购回去，市场波澜不惊。此后，中储粮又抛售了24万吨毛油，其中12万吨售给益海嘉里，11万吨售给中粮，1万吨售给了九三油脂公司。因为当时的市场价格比较高，这些公司都有自己旗下的成品油脂产品，加工毛油推向市场的积极性必然要受到自身利益的束缚，因而平抑油价的效果有限。　　至此，中储粮开始谋划自建加工，并希望拥有自己的品牌。　　业内人士分析，此番中储粮再度出手，生产小包装油并自打品牌，意在进一步完善中储粮向“大粮商”的转变，业务上做到“米面油”全覆盖，为下一步占领更多市场做准备。2009年7月，中储粮(三河)米业有限责任公司在河北三河正式开工投产，也已涉足大米加工。　　据悉，此次中储粮在油脂业务上的运营主体是中储粮油脂公司。该公司是中储粮于2008年4月设立的全资子公司，前身为中储粮东方经贸有限公司。目前为中储粮内部改革试点单位。注册资金为5亿元人民币。实行董事会管理制。　　2009年，中储粮油脂公司销售收入122亿

榨油时榨出的毛油为何不能直接食用？

一、为什么“自榨油”这么受欢迎

目前，在中国还是随处可见的自榨油，它打着“无添加”、“纯天然”的口号，吸引着无数的顾客，而且它的市场很大，全国各地都有着不少的自榨油商家，特别是在农村地方，自榨油仍然很受欢迎。这其中也有不少的商铺、店家就以“自榨油食品，更安全、更放心”的口号吸引客户进店饮食。

这系列的热风，也导致不少的厂家推出“家用榨油机”的产品，而且品种琳琅满目，价钱也有高低，低价的400多，卖得贵些的都接近7000呢！你别看价格贵，其实它的月销售也是非常的可观，数据显示某店家一个月的销售量达860件！一家店铺的销售就如此惊人，可想而知，全国各地的购买量有多大！

据一家卖家用榨油机的店铺介绍，在中国品牌节目《舌尖上的中国2》第二季《心传》播出前，榨油机的销售并没有如此惊人，甚至生意比较冷淡，但这一期的节目播出后，吸引了大量的人群购买。（《心传》这一期节目里，安徽歙县一位油坊主沿用传统手工艺，用上百斤的铁锤撞出菜籽油。）

不少的人觉得自榨油，“纯天然”、“无添加”吃得放心、吃得安全，而且香味十足，炒出来的菜都带着原料的味道，十分可口，而且看得见的自榨油，再也不怕“地沟油”了。

虽然自榨油如此受欢迎，但是经过实验检测发现，还是存在不少的问题，而这些问题正影响着人类的健康。自榨油，其酸价指标、氧化程度等各项理化指标都大大超过国家标准。不仅如此，专家表示目前超市的调和油是营养价值丰富，且安全合格的食用油，而自榨油还有以下4点弊端。

1、没有食品安全的检验检疫。家用榨油机来榨油很不安全，榨油的原料问题仅凭肉眼是无法发现的，有的原料内部已经霉变，容易长黄曲霉素，而黄曲霉素B1被世卫组织列为最强致癌物之一。

2、家用榨油机榨出来的是毛油，而这一过程就没有进行脱酸、脱臭、脱色等“五脱”的精炼工艺，这其中含有多种杂质，如磷脂、黄曲霉素、农药残留等。这也容易导致大家在用自榨油炒菜时油烟过大，油烟里面也含有害物质。

3、菜籽油有涩味，就含有芥酸；棉籽油就有棉酚毒素，而这些都是对人体伤害很大的。

4、其中自榨油没有添加抗氧化剂，这就很容易导致油和空气接触后形成氧化变质，尽管把自榨油放进冰箱保存，但存放的时间也最好不要超过一周，否则很容易变质，产生有害物质。

央视电视台就为“自榨油不健康、不能吃”做过一期节目，最后结论是自榨油的确容易存在一些健康隐患。

使用存放环境干燥、干净的新鲜原材料，严格挑选掉一些发霉的原料以及有豆腥味的大豆，发霉的原料含有黄曲霉素，这是一种致癌的物质；有豆腥味的大豆没有经过加工榨出来的油并不好吃。

一次不要榨太多

自榨油含有比较多的杂质，榨得越多，它所含的杂质越多，变质的速度越快。一般建议现榨现吃，榨的油最好不要超过一周。

存放的地方、罐子

自榨油要放在冰箱，避免阳光、高温的地方，并且最好使用玻璃瓶罐子。一旦自榨油出现哈喇味、颜色变化就不能继续食用了。

不能长期使用同一种油

长期食用同一种油会导致营养不均匀，现市场上也有不少的品牌食用油，橄榄油、菜籽油、花生油、玉米等品种可以选择。

看完全文，相信大家心里都有一个新的概念了，虽然目前市场上自榨油仍火热，但也需要了解它的利与弊。自榨油营养虽高，但也存在一定的隐患，为了我们大家的身体健康，食用自榨油要适量，要注意食用方法，不建议长期食用。