广州植物油批发-从化植物油价格表

1.广州有什么特产好吃的

2.怎样才能使散装的葵花籽油更加透明

广州有什么特产好吃的

广州有什么特产好吃的

　广州有什么特产?广州有什么特产好吃的?一起来看看我为大家带来的广州特产推荐吧!

　西关鸡仔饼

　说道广州特产，众所周知的就是西关鸡仔饼。广州名饼鸡仔饼，原名?小凤饼?，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐，制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种?成珠小凤饼?来，因其异味香脆而受到顾客青睐。鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形，就让人一见钟情：娇小的身段，椭圆形略似美女的鹅蛋脸，在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。鸡仔饼过往曾获得多个奖项。包括在20世纪20年代初，获得了?展品赛会最优等奖?，1931年获得了?广州市国货展览会?一等奖。

　老婆饼

　老婆饼是潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的.名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼，肯定会让你增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛，说不定就会让感情突飞猛进呢，如果是你亲手制作的，那成功的机会肯定会大得多哦。

　杏仁饼

　杏仁饼其实是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名，现在经过改良，己变成圆饼状。也有很多不一样的口味，包括素吃口味等。

　沙河香米饼

　此饼在清初已享誉南粤。主要以香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等制成。

　猪油糕

　猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已着名。一般消费者有种错觉认为猪油糕是用猪油做的，其实不然，猪油糕是采用上等植物油及葡萄配料，用低温柴火连煮四小时，自然冷却后通过自动机械包装，使得每粒猪油糕软靱可口，适合潮流。

　从化荔枝干

　鲜荔枝加工干制，历史悠久，成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。

　沙湾姜埋奶

　姜埋奶驰名省港澳，获得国家专利发明证书。姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，它源于珠江三角洲，味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。

怎样才能使散装的葵花籽油更加透明

食用油是人们日常生活每日必需的食品。人们对每天都要吃用的油除了关心其价格，更关心其是否掺假、是否卫生等内在质量，特别是农贸市场、食杂店等经销单位销售的散装食用油，以及酒楼、大排档等餐饮单位使用的散装食用油，关乎市民的日常饮食安全，消费者急需了解其品质是否符合相关国家标准。为此，广州市消费者委员会节前联合广州市工商行政管理局，对广州市场上的234批次散装食用油进行了检测，以指导消费，维护消费者的合法权益。据了解，本次测试结果仅对样品负责。

234批次样品

达标的样品超过94%

测试样品购自天河、萝岗、荔湾、白云、海珠、黄埔、番禺、增城、从化、越秀、花都、南沙12个行政区的酒店、酒楼、大排档、农贸市场、食杂店等，共计142家食用油销售、使用单位。

本次测试的食用油的品种包括棕榈油、菜籽油、调和油、大豆油、花生油、色拉油、玉米油、葵花籽油，总共234批次样品，达标的样品超过94%，未达标的样品有14批次（详见附件），其中，购自餐饮单位的有8批次，购自经销单位的有6批次。

本次测试依据GB2716-2005《食用植物油卫生标准》等相关国家标准，对散装食用油的酸值、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并（a）芘4个项目进行了测试。

未达标样品部分批次黄曲霉毒素严重超标

据介绍，黄曲霉毒素B1是黄曲霉菌产生的活性物质，若低剂量摄入，可造成慢性中毒，对肝脏的损害尤其大。黄曲霉毒素主要是食用油保存不当、储存时间过长而产生的。测试结果表明，6批次样品的黄曲霉毒素B1超标，而且有的批次是严重超标，对人体的健康构成严重威胁。

酸值是评价食用油稳定性和加工工艺水平合理与否的重要指标。油脂的酸值超标通常有两个原因：油脂加工中脱酸工艺不达标，储藏中条件控制不当发生氧化或水解反应，从而产生羧酸，导致酸值超高。食用油酸值超标，意味着油开始腐败变质。吃了变质的食用油不仅没营养，还可能引起食物中毒。本次测试中有6批次样品酸值未达标。

过氧化值是反映油脂氧化程度的重要指标，一旦超标会直接影响食用油的品质。过氧化值超标主要是加工工艺控制不到位，或者是保存不当、储存时间过长，使油脂在空气中发生氧化反应，产生有害物质。测试样品中有3批次样品的过氧化值测试值不符合国家标准。

苯并（ａ）芘是食用油加工工艺控制不好而可能产生的有害化学物质，对人体具有致癌作用。本次测试中，所有样品的苯并（ａ）芘项目均达标。

酒楼、大排档无法提供

散装食用油产家有效证件

检测单位在购样过程中发现，绝大部分的酒楼、大排档都无法提供散装食用油的产家或供货单位的有效证件、购物凭证等有关资料，使用的食用油多属无生产厂名、无生产日期、无检验合格证明的“三无”产品。粮油店、小食店出售的散装食用油也存在相似的情况。

散装食用油的容器使用不规范，不论是酒楼、大排档还是粮油店、小食店，用于装盛散装食用油的容器五花八门，有满是锈渍的大铁桶,有满是油污的大塑料方桶,无法满足食品接触材料的要求。

对于散装食用油，几乎所有的经营者都未标明商品名称、等级等标识，在消费者购买时则统称“纯花生油”“纯菜籽油”、“色拉油”和“大豆油”，容易对消费者造成误导。

检测单位在购样过程中还发现，部分酒楼和绝大部分大排档的厨房卫生状况令人担忧；且本次测试结果中黄曲霉毒素B1超标的6批次样品全部购自餐饮单位。餐饮单位对食用油的使用和存放状况令人忧心。

消委会建议：加强对食用油生产、销售监控

鉴于购样过程中发现的种种问题以及本次测试结果的严重性，广州市消费者委员会建议：

有关行政部门应加强对食用油生产、销售单位和餐饮单位的质量监管和监控，并监督各企业、销售单位建立完善的索证索票和进货台帐制度。

加大对产品质量标准、质量要求等的宣传力度，使生产者、经销者真正了解提高食用油产品质量的必要性和具体要求，以及规范存放食用油的重要性，从而保障产品质量。

消费者购买食用油时最好选择无酸异味、颜色浅、室温下澄清透明、无沉淀和悬浮物、包装密封、标签标识完整、生产日期较新鲜的产品；存放时防晒；使用时忌反复高温。